Budoni Sardegna: info, news Budoni e le sue spiagge (Sassari, Gallura, Costa Nord-Ovest Sardegna). Cosa vedere, fare, itinerari, sport, enogastronomia

Budoni è il mare. Sì, a ben vedere dietro quel centro abitato in provincia di Sassari c'è tutto un territorio con importanze archeologiche, con prodotti tipici di grande rinomanza, ma parlare di Budoni è sempre stato parlare di mare, di quel mar Tirreno, che davanti alle sue coste diventa cristallino, non molto profondo, con spiagge di sabbia soffice, lunghe chilometri, che sono diventate meta di tanti turisti, di tanti visitatori; e poi le scogliere che si susseguono agli arenili. E dove il mare sembra quasi ritirarsi, ecco che arrivano gli stagni salmastri, ovviamente non balneabili, ma pieni di vegetazione, pieni di tamerici e giunchi, il luogo ideale di tanta fauna stanziale e migratoria, a cominciare da alcuni nuclei di fenicotteri rosa, divisi in piccole colonie.

Basta per competere con le spiagge più rinomate del mondo? Basta e avanza! Le sue cale si mostrano davvero intonse, senza orpelli centenari. L'attenzione al bello, alla pulizia, alla crescita ordinata è molto forte e così anche i nuovi insediamenti turistici, come Agrustos, non sono mai prospicienti la costa.

E si dà le spalle al mare? Compare il nuraghe di "su Entosu", che si vede, serviva da torre d'avvistamento e vedetta.

Anche a Budoni, nonostante le tante bellezze, viene l'ora del mangiare. Che dire, allora: la zuppa gallurese? Quella che si prepara con strati di pane raffermo, bagnati di brodo di vaccina, alternati con formaggio fresco vaccino, il casgiu spiattatu, e odori? Sì proprio quella, che di Budoni è una specialità incontrastata. Come sono specialità le seadas, dolci, per tradizione in ogni borgo sardo sono leggermente diversi, che chiudono, oggi come allora, il pasto, sia di giorno che di sera, sia quelli della festa che dei giorni feriali. A Budoni, allora, perché un concentrato di bellezze, varietà e cordialità è difficile, davvero difficile trovarlo.

Nel sito Budoni Sardegna troverete tante info e news sulle spiagge di Budoni e della costa gallurese, cosa vedere, cosa fare, sport outodoor e itinerari. Arte, cultura, storia, tradizioni, folklore e artigianato. Infine, curiosità e programma degli eventi più importanti, feste religiose, festival civili e sagre, di Budoni e di tutta la Gallura.